哪里有港式铁板炒饭技术培训班

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哪里有港式铁板炒饭技术培训班?市面上的炒饭种类繁多，有酱油炒饭、虾仁炒饭、鸡蛋炒饭、扬州炒饭等等，大部分人在制作炒饭的时候，为了让炒饭味道更鲜美，会倒入很多油来烹饪。其实在提倡健康饮食的今天，小编还是觉得铁板炒饭更加完美。一份少油、少盐的炒饭，无需很多酱油、酱料，吃起来更健康、更均衡。今天就给大家分享一下铁板炒饭的制作配方，欢迎大家的咨询。

【铁板炒饭的做法】

材料：港式米饭1大碗、虾仁8只、叉烧15片、时蔬适量

步骤：

1、虾仁和带子洗净，虾仁挑去虾肠，用盐和胡椒粉腌5分钟;

2、叉烧切片，备用;

3、锅里放清水煮滚后，放入虾仁煮成半熟，捞出沥干水份;

4、炒锅里放油。烧热后加入处理的港式秘制米饭，翻炒均匀;

5、加入虾仁，再炒均匀;

6、调入叉烧，炒出香味，放入时蔬再炒均匀;

7、最后，可以根据地方口味撒上葱花，即可。

【铁板炒饭培训品类】

扬州炒饭、辣子鸡丁炒饭、腊肉炒饭、青豆肉丁炒饭、萝卜干碎肉炒饭、生菜牛肉炒饭、火腿玉米炒饭、火腿玉米炒粉、鸡蛋豆芽炒粉、

【铁板炒饭培训过程】

1、实操课：各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，

2、实操课：配菜方法及各种菜的制作方法，

3、实操课：各种炒菜酱汁的配置，

4、实操课：各种炒菜的炒制方法与技巧。

铁板炒饭为作为家常美食，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。铁板炒饭自诞生以来，无数代大师潜心挖掘传统饮食文化，以猪牛羊肉、蔬菜为配料，以米饭为主食，创新口味。现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜等都可以作配料。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作配料，制作出来的炒饭也是口味丰富。铁板炒饭这种寻常小吃随在宴会上虽难登大雅之堂，却是香港街头小吃中独树一帜的美味。好吃，而且价格经济实惠，因此获得老百姓喜爱的重要因素之一。

食尚香总部提供哪些加盟支持政策?

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