水晶虾饺投资要注意哪几点

水晶虾饺投资要注意哪几点?要在广州的美食池中挑选一个最有特色、也最具代表性的美食，那肯定要说水晶虾饺了。水晶虾饺是广州人下午茶必不可少的佳肴，也是我们寻常老百姓在日常生活中就会去吃的美食，乃至于在中国都很有名气。人们对虾饺的需求量是很大的，所以开一家虾饺店也是很好的选择，今天就为大家介绍食尚香虾饺加盟项目，在行业中既有实力又有人气，下面来看看吧!

水晶虾饺的制作配方是什么?怎么做?

主料：鲜虾12只 冬笋100g 猪肥膘适量

辅料：小麦淀粉100g 玉米淀粉40g 开水适量 盐适量 糖1茶匙 香油1茶匙 菜油1茶匙 白胡椒粉少许 生姜粉1茶匙

做法：

1.准备材料：剥去虾壳去除虾线，猪肉剁碎，冬笋切末备用。

2.用刀背拍烂虾，加入肥肉、冬笋、姜粉，适量盐、糖、香油、胡椒粉调味，抓匀后放冰箱冷藏备用。

3. 小麦淀粉和玉米淀粉放入碗内，分次加入开水，筷子搅拌。倒在案板上，略散热之后用手揉按成面团，加食用油，继续揉至案板面团都干净光滑

4.保鲜膜包好揉好的面团，取一块揉成长条，切成相同大小的小块。

5.手掌压扁这些面团，用油涂抹刀背，将压扁的面团压成面皮。

6. 包入馅料，捏出皱褶，基本是一个虾包出一个虾饺。这一步要非常小心，因为面皮是烫面淀粉的，不像面粉那样有一定的延展性。，部要预留明显的空间，虾肉蒸制过程中膨胀很明显，会撑破皮。

7. 笼屉内垫油纸;水开之后，放入虾饺，中火蒸5～8分钟就可以出锅啦

【水晶虾饺培训品种】

食尚香水晶系列：宫廷虾饺、透明鸡冠饺、鲜菜海棠饺、香菇三喜饺、七彩水晶饺、梅花蒸饺、海皇带子饺、月牙蒸饺等

【水晶虾饺培训要点】

1.各种产品的材料选择和运用;

2.相关调味料的选择和功能;

3.各种产品的配置及实际动手操作;

4.产品的批量出品和销售;

5.开店明厨及暗厨的配置;

6.销售技巧。

投资水晶虾饺要注意哪几点?

1、首先是品牌的知名度，一个在市场中生意火爆的品牌自然是有品质的保障，加盟不需要担心食品安全问题。食尚香虾饺精选原材料，标准工艺流程制作虾饺，在消费者群体中受到的喜爱很多，加盟能有好的生意。

2、然后要注意品牌的加盟政策，一个有实力的加盟总部是不会对加盟商置之不理的，选择加盟食尚香就能获得总部提供的全方位支持，可以帮助创业者高效地建立属于自己的经营体系，走上经营中正轨。

3、最后还要注意品牌的成本，一个低成本的品牌能够让加盟者承担更小的压力，面临的风险也就更低，如果加盟食尚香的话费用是很低的，能够实现低成本高利润。

小编通过这篇文章介绍了食尚香虾饺这个加盟项目，也为大家提供了选择加盟项目的时候要注意的几点事项，希望能够在创业的路上对您有所帮助。