那里学做锅贴饺好吃

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锅贴一般人所理解的是煎饺而已，连在路边支着锅的三轮车那都吃得到。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

锅贴饺技术培训学习内容详情

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2、锅贴饺原料的选购;

3、锅贴饺食材的预加工;

4、锅贴饺加工的基本标准;

5、锅贴饺加工的工艺步骤;

6、锅贴饺经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

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