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蚵仔煎培训 正宗台湾蚵仔煎培训 蚵仔煎怎么做好吃 ???蚵仔煎起源于福建泉州,是闽南、台湾、潮汕等地区经典的传统小吃之一。相传与郑成功有关,是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。
台湾蚵仔煎技术培训详情
1、蚵仔煎的系统讲述;
2、蚵仔煎原料的选购;
3、蚵仔煎食材的预加工;
4、蚵仔煎加工的基本标准;
5、蚵仔煎加工的工艺步骤;
6、蚵仔煎经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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