五种☆☆馄饨汤的做法

　　馄饨已经成为了国民比较常见大众的美食了,很多人都爱吃馄饨,甚至有很多吃货对于馄饨汤也是非常喜爱,吃馄饨的时候只差将碗舔干净了,将馄饨汤喝得一干二净.要做出这样美味的馄饨汤可不是一件简单的事情哦,下面我们一起来学一学让人爱不释口的馄饨汤的做法吧.

馄饨汤的做法一

　　用料

　　主料馄饨皮350克白菜250克猪肉馅400克

　　辅料紫菜30克

　　调料食盐5克姜5克料酒10克植物油10克胡椒粉2克水适量

　　馄饨汤的做法

　　1.猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀

　　2.白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎，白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀，比较后加盐调味(早放盐馅容易出水)

　　3.把搅好的馅包成馄饨，水烧开放入馄饨煮至馄饨漂起，关火;放入紫菜盛入碗内，可以在碗里放入一些葱花

馄饨汤的做法二

　　食材

　　主料猪肉1小块葱4段胡椒粉适量香油适量水适量盐适量香菜2根鸡精适量生抽适量

　　步骤

　　1.把准备好的猪肉切撑碎沫，如图所示

　　2.把准备好的葱都切成碎沫的

　　3.油锅里面倒油，等它热了

　　4.把肉和葱倒进去炒，然后放调味品 十三香，鸡精，生抽，盐，搅拌均匀备用

　　5.把买的馄饨皮二边用清水涂湿

　　6.把肉馅挑适量放的馄饨皮下面

　　7.卷起来

　　8.然后对捏一起就可以

　　9.把锅里放水，煮开

　　10.把捏好馄饨放进去煮到透亮捞出来就可以

　　11.在碗里放紫菜，胡椒粉，盐，鸡精

　　12.切适量香菜和葱花

　　13.把馄饨捞出来放到碗里，把香菜，葱花放上面就可以吃了

馄饨汤的做法三

　　主料: 馄饨若干(个人分量自取); 小葱若干; 姜(可下可不下)一片; 菜叶(时令)若干; 食用油少许; 猪板油少许; 酱油少量; 陈醋少量; 盐少许; 白胡椒粉少许;

　　葱油版馄饨汤(宅人版)[第一次发望支持]的做法步骤

　　1. 材料备好，馄饨提前稍微解冻，葱改刀切成大段和葱末粒，另切点姜(无所谓)。

　　2. 油烧三成热就可以下葱段了，待葱炸至金黄，油基本也算熟油了。

　　3. 烧锅水，顺带加点盐，防皮易烂。

　　4. 下馄饨闷锅煮3分钟，一会再开盖。

　　5. 加些清水验熟，妈妈教我水第三次沸馄饨浮起来且鼓起就是熟了，不信再尝。

　　6. 这时，可在这过程中下少量猪板油，增味。

　　7. 第三次沸了，下点菜，我们惯用生菜，记得水淹没菜就关火，大约十秒内，保持菜的嫩度。

　　8. 碗里备些酱油，醋少来点，盐可再下(自己把握)，胡椒粉。等待出锅!

　　9. 比较后盛入碗中，开动!!早就馋了，是吧。

馄饨汤的做法四

　　原料：

　　肉馅、油麦菜、玉米粒、黑木耳、葱姜水、花椒粉、五香粉、葱碎、姜碎、生抽、油、蚝油、味精、盐、馄饨皮、紫菜、海米、香菜、香葱。

　　做法：

　　1、肉馅加葱姜水顺时针打浆;

　　2、玉米粒、黑木耳、油麦菜分别切碎，黑木耳放入肉馅，玉米粒和油麦菜碎分别攥一下，把水分挤出去，放入肉馅，加葱碎、姜碎继续顺时针打至上劲;

　　3、依次放入少许油、五香粉、花椒粉、生抽、蚝油、味精，打匀上劲;

　　4、准备好馄饨皮，馅料里加盐，调好了开始包;

　　5、锅里水烧开，放入馄饨，煮到漂起来;

　　6、准备一个碗，放一点紫菜、生抽、香油、海米，浇上煮好的馄饨，放入香菜、香葱即可。

　　唠叨几句：

　　1、搅馅的时候一定要一个方向，上劲了就好;

　　2、盐要晚放，否则出水太多;

　　3、馄饨浮起来就好了，别煮太长时间，容易烂。

馄饨汤的做法五

　　食材

　　主料面粉500克五花肉500克辅料香油适量盐适量葱适量姜适量紫菜适量鸡蛋1个鸡精适量味精适量醋适量

　　步骤

　　1.食物原料，葱姜鸡蛋五花肉

　　2.五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁

　　3.剁成肉糜

　　4.放入盆中并放上盐

　　5.打入鸡蛋放上生抽顺着一个方向搅打上劲

　　6.比较后做成馄饨馅。然后和面并饧发

　　7.饧发好的面团用擀杖擀成薄片后用刀划开，划成馄饨皮

　　8.全部划好

　　9.用筷子取馅放入馄饨皮中

　　10.包成馄饨

　　11.全部包好，并且在锅内烧水

　　12.在碗内放入葱丝，紫菜，并且放上鸡精

　　13.放少许盐和味精

　　14.放醋和香油调好备用

　　15.水开后下入馄饨，等馄炖煮好了放进碗内，再浇上煮馄饨的热汤即好