冻羊糕小吃培训哪家好?冻羊糕小吃培训价格
想学做冻羊糕吗?
冻羊糕是苏州的特色美食.冻羊糕制作方法非常讲究,主要才哟昂了羊肉以及猪蹄搭配一起制作而成.冻羊糕的特点是鲜嫩、糯香、晶亮,而且能够生肌健力，抵御风寒.冻羊糕是江苏人非常喜欢的一道下酒小菜,受到群众普遍的欢迎.
冻羊糕的做法
营养师语：羊肉能增加消化酶，保护胃壁。
主料：羊肉500克，猪蹄500克
辅料：香菜100克，桂皮15克，干辣椒、酱油、盐、料酒、味精、香油、大葱、姜各适量
制作步骤：
1．羊肉剁块，冷水煮至八成熟。
2．猪蹄入温水后，剁块煮过，与羊肉同放入垫竹篾钵中，加水、桂皮、干辣椒、葱、料酒、盐、酱油盖煮，再小火煨，去葱、姜、干椒、桂皮，拆净骨、皮，肉掰成小块。
3．原汤放羊肉和猪蹄，煮沸后熬10分钟，去油加味精，冻结后，切块淋香油即成。
专家提示
羊肉要先剔除膜。
宜忌
羊肉、红酒不可同食。
冻羊糕培训哪家好?冻羊糕培训内容
了解冻羊糕的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
冻羊糕各种食材的分类,处理方法和技巧.
冻羊糕羊肉烹煮的方法和技巧.
冻羊糕猪蹄的烹煮方法和技巧.
冻羊糕羊肉猪蹄的煨制方法和技巧.
冻羊糕羊肉猪蹄的熬制方法和技巧.
冻羊糕整体的制作方法和流程.正宗冻羊糕的制作配方.
冻羊糕开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
冻羊糕培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
冻羊糕正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
冻羊糕培训哪家好?冻羊糕培训优势
专业的冻羊糕培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习冻羊糕的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.冻羊糕小吃摊的经营方针,经营策略.
冻羊糕培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
冻羊糕培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
冻羊糕培训问题解答
参加冻羊糕培训需要多少钱?
冻羊糕培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
冻羊糕培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过冻羊糕,能学会吗?
首先冻羊糕制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的冻羊糕培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会冻羊糕的.
冻羊糕的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售冻羊糕的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
冻羊糕培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
冻羊糕的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
