学油泼削筋面去学校学靠谱吗

　　油泼削筋面是一道流行已久的陕西面食，主要流行于陕西的宝鸡、凤翔以及毗邻地区，具有浓郁的地方性小吃特色。不过随着近些年经济的发展，越来越多的当地人外出工作，并且把陕西面食也带到了各大城市，因其具有独特的风味而受到了大众的欢迎。油泼削筋面在和面的时候面要揉硬，这样制作出来的面条吃起来非常的劲道，而且筋而不硬，滑而不嫩，油而不腻，香辣爽口，咸酸适口。

　　学油泼削筋面去学校学靠谱吗?

　　学习油泼削筋面技术就要选择去靠谱的、正规的培训机构学习，比如到食尚香小吃培训学校报名学习。食尚香是全国连锁的餐饮培训机构，教学资质齐全，教学内容丰富，教学品种多，师资力量雄厚，教学设备先进，教学环境好。报名即签订包学会合约，保证手把手教学，包教包会，学会为止。

　　食尚香油泼削筋面培训内容：

　　1.原料、配料、设备的选择和认识;

　　2.面粉的选择以及和面技术;

　　3.面条的赶制以及削面技巧;

　　4.煮面技术以及注意事项;

　　5.油泼辣子的制作以及配方比例;

　　6.碗底的调配以及配料的选购;

　　7.各种面臊的制作以及注意事项;

　　8.面馆开店选址以及经营管理技巧。

　　油泼削筋面培训流程：

　　1.传授师傅多年经验总结出来的配方;

　　2.学员跟随老师进行食材区分;

　　3.师傅一对一现场演示实操制作;

　　4.学员实操着手重复练习;

　　5.教师对学员进行教导纠正;

　　6.成品考核，学习创业流程以及选址和相关知识。

　　食尚香小吃培训学校开设正宗油泼削筋面技术培训，手把手实操训练，由经验丰富的老师傅手把手教学，学员亲自动手制作，保证在较短的时间内教会学员，学会为止。