奶茶小吃培训学校哪家好
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奶茶店是目前流行的创业项目之一。通常以奶茶作为主打,加上水果花茶、雪泡、沙冰 、刨冰、奶昔等系列,组成丰富多彩的茶品种。奶茶比较早在台湾和广东流行,一经推出即风靡大陆各地。
近年来,奶茶的出现像一支优秀的新军,短短几年内便以一种锐不可挡的气势风靡中国。其市场发展潜力巨大。
奶茶技术培训详情
第一天 :鲜奶系列
各类热门奶茶种类,制作工艺。半成品的保鲜等注意事项;奶茶设备、工具的常用规格。(老师示范后由客户实操练习)
台式奶茶
原味奶茶/珍珠奶茶/红豆奶茶/仙草奶茶/椰果奶茶/明珠奶茶/布丁奶茶/波霸奶茶/
麦香奶茶/香芋奶茶/草莓奶茶/苹果奶茶/芒果奶茶/香草奶茶/烧仙草奶茶
港式奶茶
港式丝袜奶茶/鲜芋奶茶/抹茶奶茶奶茶/炭烧奶茶/巧克力奶茶/鸳鸯奶茶
奶茶玛奇朵 /招牌三拼/伯爵奶茶/立顿奶茶 /阿萨姆奶茶
【现煮茶水、珍珠、仙草、明珠、布丁、双皮奶、包心红豆、鲜芋】
第二天 :果茶系列
茶饮的制作配比与材料储存,开店选址、办证等注意事项。
红茶水与绿茶水煮制
红茶
冰红茶/阿萨姆红茶/泡沫红茶/金桔红茶/鲜柠红茶/金桔柠檬茶
绿茶
茉香绿茶/百香果绿茶/柠檬绿茶/柚子绿茶/珍珠绿茶/日式奶绿
【注:需现煮红茶、绿茶,备金桔、柠檬、柚子酱等】
第三天 :鲜果系列
果汁类的制作配比与材料存放,材料选购等注意事项。(由客户实操练习)
鲜榨果汁系列
芒果汁/黑美人(西瓜汁)/木瓜汁/鲜橙多/哈密瓜汁/柠檬汁
无糖系列
多维蔬果汁/果橙物语/滋肤物语
鲜果百搭系列
杨枝甘露/芒果椰奶/木瓜椰奶/芒果牛奶/木瓜牛奶/密瓜牛奶/柠七
第四天 :奶盖系列(盘栽系列、雪山系列)
奶盖等各类产品的制作与操作要点,店铺宣传促销方式等。
奶盖系列
奶盖绿茶/奶盖红茶/奶盖奶茶/雪山盖珍珠/奶盖仙草奶茶/奶盖乌龙等
星冰乐系列
抹茶星冰乐/鲜芒冰乐/草莓星冰/仙草星冰/牛奶星冰
醇香丝滑系列
卡布奇诺/拿铁/玛奇朵
第五天 :甜点、小吃系列
风味小吃的制作工艺,下午学员自由练习。
格子饼、华夫饼系列/手抓饼系列/章鱼丸子烧系列
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