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火鞭子牛肉是盐都(四川自贡地区)特色传统名特产之佳品,客观存在以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火边子牛肉源于清乾年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。
火鞭子牛肉技术培训内容详情
1、火鞭子牛肉培训的系统讲述;
2、火鞭子牛肉培训原料的选购;
3、火鞭子牛肉培训食材的预加工;
4、火鞭子牛肉培训加工的基本标准;
5、火鞭子牛肉的工艺步骤;
6、火鞭子牛肉培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理;
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7.口碑好,学员满意度高,介绍很多学员来学习。
8.不光教技术给学员,还教开店经营方面的宝贵经验。
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10.学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
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