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香辣花甲，其主营特色小吃锡纸花甲，又名"开心花甲粉"，是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。
香辣花甲的培训课程
1、如何挑选花甲、锡纸和其它配料
2、花甲的去沙等处理
3、秘制调料的制作与独特调配
4、如何把握火候
5、花甲的具体制作过程及保鲜技巧
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
