卤肉卷技术培训哪家强?

卤肉卷培训哪家好?

　　提到卤肉卷,阜阳的卤肉卷可谓是全国闻名,我们想要学习好的卤肉卷技术,想要获得正宗卤肉卷技术培训,那么到底去哪里才能够学正宗的卤肉卷技术呢?卤肉卷技术培训哪家好?

　　在学习卤肉卷技术之前,我们先了解一下卤肉卷.顾名思义,卤肉卷就是用面饼包裹卤肉以及其他美食搭配而成的特色卷类小吃,卤肉卷具有健康美味,营养方便的特点,因此卤肉卷已经上市就受到很多百姓的认可,成为早餐当中一个比较火热的项目.

　　那么究竟去哪里学卤肉卷技术会比较好呢?这里小编为大家介绍食尚香小吃培训学校,一家专门做特色小吃的培训机构.食尚香做的卤肉卷是真的色香味俱全,论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相;再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流;比较后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。

　　食尚香卤肉卷口味多种，菜品丰富，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。酱料是秘制的，薄饼也是自己做的，成本更小，见效快，经营起来更为方便,与一般粗制滥造的街边小吃不同，卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。

卤肉卷培训内容

　　一：发面的配比技术和和面手法;

　　二：卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能;

　　三：卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作;

　　四：面饼的制作;

　　五：卤肉卷饼制作技巧;

　　六：卤肉卷饼销售技巧。