传统崩砂培训哪家好?传统崩砂的培训价格
想学做传统崩砂吗?
传统崩砂是广东地区的一种特色小吃食品,是采用面粉,猪油,南乳等食材制作成的一道美食.传统崩砂的特点是外形像金色的蝴蝶,味道甘甜,酥香,口味鲜咸适中,吃起来口感细腻.在广东地区,传统崩砂是一种很受欢迎的小吃,目前也已经发展出了很多种的品种.
营养师语：象蝴蝶形，入口香酥化。
传统崩砂的做法
营养师语：象蝴蝶形，入口香酥化。
主料：富强粉500克，南乳25克
辅料：食用油450毫升，糖250克，盐、枧水、酵母、食臭粉、味精各适量
制作步骤：
1．50克面粉、酵母和水和成面种。450克面粉加水、糖、食臭粉、南乳酱、盐、味精、枧水、面种揉面团。
2．面团槌成薄片，中央扫油，边缘扫水，卷筒切2段，每段中间再切（不切断），将螺旋纹两面翻出，成蝶形崩砂坯。
3．食用油烧热，加崩砂坯炸黄色，转小火炸至金黄。
专家提示 炉火先猛后慢使炸透色好。
宜忌 油炸食品会产生有害物质。
传统崩砂培训哪家好?传统崩砂培训内容
了解传统崩砂的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
传统崩砂各种食材的分类,处理方法和技巧.
传统崩砂面种的制作方法和技巧.
传统崩砂面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
传统崩砂生胚制作成型的方法和技巧.
传统崩砂炸制的方法和技巧,炸制时间以及火候.
传统崩砂整体的制作方法和流程.正宗传统崩砂的制作配方.
传统崩砂开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
传统崩砂培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
传统崩砂正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
传统崩砂培训哪家好?传统崩砂培训优势
专业的传统崩砂培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习传统崩砂的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.传统崩砂小吃摊的经营方针,经营策略.
传统崩砂培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
传统崩砂培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
传统崩砂培训问题解答
参加传统崩砂培训需要多少钱?
传统崩砂培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
传统崩砂培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过传统崩砂,能学会吗?
首先传统崩砂制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的传统崩砂培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会传统崩砂的.
传统崩砂的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售传统崩砂的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
传统崩砂培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
传统崩砂的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
