蟹肉伊面培训哪家好?蟹肉伊面的培训价格
想学做蟹肉伊面吗?
伊面还有个名字,叫做伊府面,是中国的传统美味面食,更是面点当中的上品.伊面是一种利用油炸过的鸡蛋面.制好的伊面不仅外观好看,而且颜色有光泽,伊面更是松而不散,吃起来味道爽滑酥脆.伊面的样子跟现代的方便面有点类似,是方便面的鼻祖.而蟹肉伊面其实就是用蟹肉制作成的伊面.
营养师语：蟹具清热解毒、补骨添髓等功效。
蟹肉伊面的做法
主料：花蟹2只，伊面2块，香葱1棵，朝天椒1个，蒜3瓣辅料：料酒、食用油、蚝油、盐、老抽、生抽、白胡椒粉各适量，高汤100毫升制作步骤：
1．香葱洗净切丝，朝天椒去子切丝，蒜切薄片。
2．花蟹洗净，留盖，其他斩件。
3．将伊面放入沸水锅汆软，过凉水。
4．煸炒蒜片至金黄；下蟹翻炒片刻，加蚝油、老抽、生抽、白胡椒粉、盐、少许高汤，炒匀。
5．加伊面续炒小会；倒入高汤焗至收汁，待焦香淋料酒；待香，撒香葱、朝天椒即可。
专家提示 汆烫伊面可令其更加爽滑可口。
宜忌 腹痛隐隐者忌食蟹。
蟹肉伊面培训哪家好?蟹肉伊面培训内容
了解蟹肉伊面的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
蟹肉伊面各种食材的分类,处理方法和技巧.
蟹肉伊面蟹肉的烹饪方法和技巧.
蟹肉伊面伊面的制作方法和技巧.
蟹肉伊面调味的方法和技巧.
蟹肉伊面整体的制作方法和流程.正宗蟹肉伊面的制作配方.
蟹肉伊面开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
蟹肉伊面培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
蟹肉伊面正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
蟹肉伊面培训哪家好?蟹肉伊面培训优势
专业的蟹肉伊面培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习蟹肉伊面的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.蟹肉伊面小吃摊的经营方针,经营策略.
蟹肉伊面培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
蟹肉伊面培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
蟹肉伊面培训问题解答
参加蟹肉伊面培训需要多少钱?
蟹肉伊面培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
蟹肉伊面培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过蟹肉伊面,能学会吗?
首先蟹肉伊面制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的蟹肉伊面培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会蟹肉伊面的.
蟹肉伊面的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售蟹肉伊面的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
蟹肉伊面培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
蟹肉伊面的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
