芸豆卷培训哪家好?芸豆卷的培训价格
想学做芸豆卷吗?
芸豆卷比较初只是北京当地的传统特色小吃,后来因为其独特的口味而流入清朝皇宫.芸豆卷不仅外表非常雪白亮丽,而且非常的柔软细嫩,馅料更是异常的香甜爽口.因此是一种非常适合女性朋友的小吃美食.据说清末的慈禧太后也非常喜欢吃芸豆卷.并且将芸豆卷作为御前御点,隔三差五都要吃上一回.
营养师语：高钾、高镁、低钠食品。
芸豆卷的做法
主料：白芸豆500克，细豆沙馅250克
辅料：明矾、食碱各适量
制作步骤：
1．芸豆用小磨碾碎去皮，开水浸泡24小时，清洗干净放入锅中，加少许碱、矾，煮至豆质酥烂，然后捞出控去水分，再蒸20分钟，出笼趁热过罗，即成细豆沙，将豆沙倒在洁净干布上，包起揉和成泥团，即可制作成型。
2．铺平干布，把芸豆泥抹平成长方形，抹一层豆沙馅。拿起布从两端卷起折叠成一个整体长条形，隔着布轻轻把条形修整均匀，将布拉开，切开即可食用。
专家提示 芸豆具有利肠胃、益肾补元气的功效。
宜忌 有慢性消化道疾病者尽量少食。
芸豆卷培训哪家好?芸豆卷培训内容
了解芸豆卷的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
芸豆卷各种食材的分类,处理方法和技巧.
芸豆的蒸制方法和技巧,蒸制时间及火候的掌控.
芸豆泥的制作方法和技巧.
芸豆卷制作成型的手法和技巧.
芸豆卷整体的制作方法和流程.正宗芸豆卷的制作配方.
芸豆卷开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
芸豆卷培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
芸豆卷正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
芸豆卷培训哪家好?芸豆卷培训优势
专业的芸豆卷培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习芸豆卷的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.芸豆卷小吃摊的经营方针,经营策略.
芸豆卷培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
芸豆卷培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
芸豆卷培训问题解答
参加芸豆卷培训需要多少钱?
芸豆卷培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
芸豆卷培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过芸豆卷,能学会吗?
首先芸豆卷制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的芸豆卷培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会芸豆卷的.
芸豆卷的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售芸豆卷的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
芸豆卷培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
芸豆卷的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
