荠菜包子的做法大全

　　荠菜包子的做法大全去哪学,来食尚香学做各种各样的荠菜包子.虽然说荠菜包子就是一种包子,但是制作的方法不一样,制作的手法不同,当然做出来的荠菜包子口味和风格也是不一样,食尚香专门收集了各种各样的荠菜包子的做法技巧,整理成荠菜包子的做法大全,想要学习荠菜包子的朋友们欢迎来看哦!

食尚香荠菜包子制作

　　下面介绍荠菜包子的做法大全里面的一种简单做法,希望大家学会之后能够做出好吃的荠菜包子.做出好吃的荠菜包子可不要忘记我们食尚香哦!

　　先准备做荠菜包子的食材:150g面粉,猪肉适量,荠菜适量,白糖1勺,酵母粉1勺,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量.

　　首先猪肉买来清洗干净,然后将肉剁成肉酱.剁好的肉加入适量的酱油和料酒,然后搅拌均匀,腌制30分钟.

　　将荠菜清洗干净,然后荠菜切成菜末.切好的荠菜倒入肉酱中搅拌混合均匀,搅拌的时候可以加入两勺油,在放入适量的食盐.等到搅拌好荠菜馅就做好啦.

　　接着将面粉里面加入少量的玉米面,然后将面粉倒入盆中,温水里面加入一勺糖和一勺酵母,然后化开,化好的温水慢慢的倒入面粉中,倒的过程中不断的搅拌面粉,让面粉变成雪花面片.

　　然后接着我们就开始揉面了,揉面这里我只有一个要求,那就是比较终成型的面团一定要表面光滑并且是比较柔软的.

　　面团揉好之后,用一块湿布盖上,然后放在温室里面发酵一个晚上.

　　第二天一看,发酵好的面团好大,这个时候一定要将发酵好的面团第二次揉面,直到面团里面的空气全部揉出.

　　揉好的面团我们将其搓成长条,然后在分成一个个的小剂子,将分好的小剂子用擀面杖将其擀成一块块圆形的包子皮,要求中间厚,四周薄.

　　荠菜包子馅做好了,包子皮也擀好了,然后就是包包子了,将包子包好我们就可以蒸包子啦.

　　包好的包子我们可以放在蒸笼里面让其发上二十分钟,之后再上蒸笼蒸会更好.

　　起蒸锅,锅里加水,然后烧沸,将包子放到蒸锅上面大火蒸上15分钟即可.注意荠菜包子一定不要蒸太久,不然菜太烂或者菜变黄就不好吃了.

　　荠菜包子蒸好之后还要在蒸笼里面焖上5分钟之后再开盖取包子食用.

　　好了,刚刚吃完美味的荠菜包子,大家如果想学习更多的荠菜包子的做法,欢迎来食尚香了解荠菜包子的做法大全哦!食尚香是一家专业的包子培训学校,学校每天都有一批人在学习包子技术,来食尚香学做荠菜包子,学到真正好吃的包子技术.