素包子馅的做法,素馅包子培训

　　很多人都非常喜欢吃素馅包子,素馅包子味道很鲜美,同时素馅包子富含丰富的维生素,搭配上一些自己爱吃的素食,那么做成美味的素馅包子一定能够吸引更多的食客.做素馅包子的关键在于素包子馅,很多人做的素馅包子不好吃问题也是出在这里.今天,食尚香包子培训学校带大家一起来学做素馅包子,一起来掌握素包子馅的制作吧.

食尚香好看又好吃的素馅包子图

　　素馅包子制作食材:卷心菜、韭菜、鸡蛋、虾皮,盐、香油.

　　素包子馅的做法:

　　先将啊卷心菜清洗干净,然后将菜蒂剥开,接着我们起锅烧开水,然后将卷心菜过水焯一遍.

　　焯好的卷心菜晾凉,然后将水分挤出,接着将卷心菜切成碎末.

　　韭菜同样清洗干净,然后将韭菜切碎.

　　打3个鸡蛋,然后将蛋液搅拌好,下锅将鸡蛋炒成鸡蛋碎.

　　接着我们将炒好的鸡蛋碎,切好的卷心菜碎、韭菜以及虾皮倒入一个大碗中,然后加入适量食盐,顺时针搅拌均匀,这样素包子馅就做好了.

　　然后是素馅包子包子皮的制作:

　　首先面粉需要加水然后慢慢和面,将面粉揉成表面均匀的面团,然后发上半个小时,然后在将发好的面团撒上一些干粉再次揉匀.

　　揉好的面团可以揪成一个个的大小差不多的小剂子,然后将小剂子擀成中间厚四周薄的包子皮.

　　接着就是包包子了,去素馅适量,然后放在包子皮上,沿着包子皮边缘旋转收口,捏出包子褶.

　　包子做完之后,蒸锅里加冷水烧开,然后小火将素馅包子蒸上12分钟即可.

　　素馅包子培训

　　食尚香是专业的包子培训学校,来食尚香可以学到素馅包子的制作全套技术,包括各种特色素包子馅的做法,让大家可以做出更多更美味的素馅包子.食尚香包子培训是师傅手把手教学,然后学员反复的实践练习,直至掌握真正的素馅包子制作技术,能够做出自己满意,大家喜欢吃的素馅包子.