怎么用烤箱烤鱼,烤鱼培训哪里好?
我是一个小吃货,爱吃烤鱼,不仅爱吃,而且我同样喜爱做烤鱼.我享受各种小鱼通过我的各种摆弄,烹制变成美味的过程,更享受自己带来的美味烤鱼.
烤鱼是我比较喜欢吃的一道小吃,它融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。有跟我同样对烤鱼情有独钟的朋友吗,让我们一起来看看怎么用烤箱烤鱼,烤出美味好吃的鱼!
烤鱼制作食材:鱼500g,盐适量,姜粉适量,料酒适量,胡椒粉适量,葱片适量,姜片适量,生抽适量,蜂蜜适量,五香粉适量,孜然粉适量,豆皮,土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒,豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈各适量.
我做的烤鱼是调料多,味道鲜,大家都爱.
食尚香美味烤鱼图示
用烤箱烤鱼的做法:
先将买来的鱼弄干净,然后在鱼背上开两道,撒上盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料然后揉搓,使鱼肉入味.
然后我们将葱片和姜片塞进鱼肚子,给鱼去去腥.
然后再用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉.
到此鱼基本就处理好了,然后我们可以上烤箱,将烤箱预热到180度,然后将处理好的鱼放到烤箱的中间,然后180度烘烤20分钟,接着翻转另一面,在刷上一层酱汁,然后撒上孜然粉、五香粉,接着将鱼表面烘烤干爽即可.这样烤出的鱼皮更酥脆,味道更好.
等到鱼快要烤好的时候,我们就可以准备烤鱼的配菜了.
起锅,然后加入适量食油,将花生米放入锅中炒熟,然后加入大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒,炒出香味,接着在加入土豆,一起翻炒,然后放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟就可以直接将所有的配菜都倒入烤鱼的烤盘上面,将烤鱼盖住.
鱼烤好之后,将烤鱼取出,然后撒上一些花生米,在搭配上一些香菜,美味的烤鱼就做好了.
烤鱼培训哪里好?
食尚香小吃培训学校是合肥比较好的烤鱼培训学校,来食尚香学做烤鱼才能够学到正宗的烤鱼.做出大家都喜欢吃的好烤鱼.食尚香烤鱼培训有烤鱼20年经验的老师傅手把手教学,师傅教,学员看,学员实践做,师傅旁边指导改进,提升学员的烤鱼水平,让学员能够真正掌握烤鱼的核心技巧,通过不断的实践改进做出自己满意,大家喜欢的好烤鱼.
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