包子怎么做?包子怎么做好吃?什锦包子合肥哪里有学?

　　传说，在三国时期，刘备、关羽、张飞三人连续三次去卧龙岗请诸葛亮出茅庐辅佐汉室，完成统一大业，然而前两次都没能见到诸葛亮。第三次，刘备、关羽、张飞等一大早就来到诸葛亮家门外叩门，诸葛亮书童说：“先生正在屋中睡觉。”刘备听后高兴万分，心想，总算能够见到诸葛先生了。于是赶紧告诉书童，先生醒时再麻烦通报，我们在外面等候。

什锦包子/资料图

　　当时，正值寒冬腊月，天降鹅毛大雪，诸葛亮感受到刘备的诚意，早就准备好了点心。刘备、关羽、张飞等在室外一直等到了掌灯时候，诸葛亮才把刘备等人请进屋去，并叫家人准备晚饭。不大一会儿准备完毕。刘备等人座后，见桌上摆着一干一稀两种食品，不知叫什么名字，当即拜问诸葛亮。诸葛亮笑着说:“这干的叫做‘包罗万象’，稀的叫做‘闭门羹’。”诸葛亮看了看刘备，又说:“亮不想出山问国事，愿在家中清闲度百春。”刘备一听诸葛亮的话，说道:“先生不肯帮我，叫我怎么办?”说罢哭了起来。诸葛亮见刘备确有诚意，长叹一声说:“好吧，将军既不相弃，愿效犬马之劳。”后来，在欢迎诸葛亮的宴会上，其中也有这一干一稀两种食品。但刘备却将“包罗万象”改为“聚英包子”，“闭门羹”改叫“聚(橘)乐元宵”。诸葛亮听后心领神会。

　　“包罗万象”这个点心，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉都有，荤素俱全，现在改叫“什锦包子”。所以有“什锦包子不叫什锦包子—包罗万象”这一说。

　　什锦包子怎么做?包子怎么做好吃?看完以下这些你就明白啦~

　　制作什锦包子所需原料：面粉300克，酵面200克，花生仁、松子仁、核桃仁、葡萄干、桃脯、苹果脯、山楂糕各30克，青、红丝25克，熟芝麻20克，糖桂花15克。

　　制作什锦包子所需调料：碱水少许，香油2小匙，白糖100克。

　　具体做法：

　　step1：将面粉、酵面用温水和成面团，再加入碱水揉匀，静置发酵。

　　step2：花生仁、松子仁、核桃仁、果脯等均切成末，加入白糖、熟芝麻、糖桂花、香油调成什锦馅。

　　step3：将面团搓条、下剂，擀成圆皮，包入什锦馅，收口朝下，入锅用旺火蒸15分钟，取出装盘即成。

　　写在比较后：

　　什锦包子合肥哪里有学?什锦包子小吃店经营灵活，不管是在学校附近，还是小区旁边，亦或者是车站里，都能有很好的发展。选择合肥食尚香学什锦包子，总部便提供从挑选原材料开始到产品的整个制作系列培训，只要你对餐饮行业有热情，抱有必胜的决心和信念，善于学习，就快来报名参加合肥食尚香的什锦包子课程吧!