凉菜花生米培训基地有吗

在很多饭店里，我们都能见到一道既营养又美味的凉菜，那就是花生米。凉菜花生米是老百姓餐桌上常见的美食，以花生米为主产品，搭配芹菜、香菜等食材制作而成，一经上市就获得了大家的广泛好评。凉菜花生米的市场发展空间还是很大的，搭配性极强，值得选择。那么，凉菜花生米培训基地有吗?

【凉菜花生米的做法】

1、准备食材，适量花生米、胡萝卜、芹菜、大蒜、葱姜。

2、花生米冲洗干净，提前泡4个小时以上，等待花生米完全发涨。

3、锅内加入清水，依次放入八角、香叶、桂皮、葱段、姜片，加入2勺盐，煮透入味。

4、火候软硬自己掌握，出锅挑出八角香料，冲洗干净，控干水份。

5、准备适量蔬菜，胡萝卜、芹菜切成小块，香菜切段。

6、另起一锅水，煮开下入胡萝卜、芹菜，焯一下水，注意时间不要过头。

7、出锅后先过一遍凉水，控干水份，把三样装在一起。

8、加入适量盐、生抽、芝麻香油、蚝油、醋，搅拌均匀，撒上一层炒熟白芝麻。

9、搅拌均匀，装盘开吃。香而不腻，很爽口，下酒又下饭。

凉菜小吃项目是非常有钱景的，很多人抓住凉菜这个被大众关注的商机，实现了自己的创业梦。凉菜花生米是一款特色菜肴，口感酥脆，是备受欢迎的下酒菜。凉菜花生米小吃迎合了追求美味又追求经济实惠的人的需求，让该项目成为了很多人消费的首选。

凉菜花生米培训基地有吗?凉菜花生米培训项目，在餐饮市场上非常火爆，在各大省会城市均有培训基地，像杭州、广州、南宁、南昌、石家庄等城市均可以学习。而且投资凉菜花生米本小利大，那么就目前的市场发展情况来讲，凉菜花生米的成本价在2元，但是价格都在5元以上。根据小编统计，每年门店的盈利额也是占在20万元左右的，那么即使是在商场这样租金高的店铺，也能净赚到40万元左右的，真的是非常赚钱的项目了。不要小看一间小小的凉菜花生米小吃店，位置选得好，不怕没有钱赚。