咸蛋烘糕培训哪家好?咸蛋烘糕的培训价格
想学做咸蛋烘糕吗?
蛋烘糕是四川成都地区的传统特色小吃,从清朝开始一直流传至今,很多人平日里吃的做的都是甜的蛋烘糕,不过甜食吃多了容易产生甜腻的感觉,而今天我们要了解的就是蛋烘糕的另一种口味,咸蛋烘糕.其实咸蛋烘糕与甜蛋烘糕在做法上面是类似的,只不过原料方面以及口味方面做了变更.吃惯了甜蛋烘糕的朋友,不妨试试这咸蛋烘糕的滋味.
营养师语：健脑益智，缓解消化不良。
咸蛋烘糕的做法
营养师语：滋养脏腑、滑润肌肤。
主料：精面粉500克，鸡蛋、猪肥瘦肉各250克
辅料：白糖、红糖、熟猪油、榨菜、盐、食用油、料酒、味精、酵母面、苏打粉、胡椒粉各适量
制作步骤：
1．面粉加用蛋液、白糖和红糖化成的水，搅成稠糊状，半小时后再加酵母面、苏打粉调成面浆。
2．肉、榨菜切粒；锅烧热，放肉炒散，加盐、食用油、料酒，比较后放入剁细的榨菜、味精、胡椒粉略炒，拌匀后起锅即成咸馅。
3．面浆入锅，盖上烘制。待面中间干后，放入猪油、咸馅，比较后将糕夹折成半圆形，翻面烤成金黄色即可。
专家提示 蛋烘糕有咸、甜口味两种。
宜忌 患有肾脏疾病者慎食。
咸蛋烘糕培训哪家好?咸蛋烘糕培训内容
了解咸蛋烘糕的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
咸蛋烘糕各种食材的分类,处理方法和技巧.
咸蛋烘糕面浆的调制方法和技巧.
咸蛋烘糕咸馅的制作方法和技巧.
咸蛋烘糕烘烤的方法和技巧.烘烤时间以及火候.
咸蛋烘糕整体的制作方法和流程.正宗咸蛋烘糕的制作配方.
咸蛋烘糕开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
咸蛋烘糕培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
咸蛋烘糕正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
咸蛋烘糕培训哪家好?咸蛋烘糕培训优势
专业的咸蛋烘糕培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习咸蛋烘糕的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.咸蛋烘糕小吃摊的经营方针,经营策略.
咸蛋烘糕培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
咸蛋烘糕培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
咸蛋烘糕培训问题解答
参加咸蛋烘糕培训需要多少钱?
咸蛋烘糕培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
咸蛋烘糕培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过咸蛋烘糕,能学会吗?
首先咸蛋烘糕制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的咸蛋烘糕培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会咸蛋烘糕的.
咸蛋烘糕的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售咸蛋烘糕的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
咸蛋烘糕培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
咸蛋烘糕的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
