哪里有学做港式甜品的地方?

  香港的甜品可以说是一绝,不仅甜品滋味地道天然,而且经过多年的演变又创造出许多新鲜的品种,如今港式甜品已经成为了香港的一个名片,在全国各地的街巷中,都能看到它们的招牌。港式甜品,在香港也叫港式糖水,在上海、南京、杭州等地广为流行。港式甜品通常分为两大类,一类是滋补类,一类是休闲类。

港式甜品/资料图

  常听人说,女孩子每到吃甜品的时候,就会多出一个胃来,再多也能够吃得下。这话没错,但也不全对。面对甜品的魅力,女孩子的确难以抵抗其诱惑,其实,不只女孩子,甜品是男女老幼皆喜欢的美食。看香港近年极受欢迎的甜品自助餐,开在大街小巷的甜品店,光顾者总是络绎不绝.可知甜品早已攻陷香港人的心了。

  港式甜品怎么做?原料配方有哪些?看完这些你就知道啦(以港式甜品杨枝甘露做法为例~)

  制作杨枝甘露所需原料配方:

  西米约50克,芒果1/2个,木瓜1/4个,椰浆1罐,淡奶1罐、冰糖少许

  具体做法:

  step1、芒果挖肉,用搅拌机打浆备用;木瓜去皮切粒。

  step2、西米煮熟,过冷沥干;冰糖放水煮溶,再倒入西米煮约2分钟。

  step3、待西米糖水温度降至40℃以下时,再加入牛奶、椰浆。

  step4、加入芒果汁、砂辘调匀。

  step5、放入木瓜粒即可。

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  杨枝甘露冰凉清润、甜酸适宜、口感丰富。如今已成为自成一格的消暑圣品。由于风味独特,所以在市面上也出现了不少杨枝甘露口味的蛋糕、雪糕、布丁等。

  写在比较后:

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