投资过桥米线能赚钱吗？特色过桥米线开店必须知道的六件事！
过桥米线，是云南的特色小吃，现在，全国各地都有过桥米线的店铺，都说自己的米线是比较正宗的。其实，为了迎合消费者的口味，过桥米线根据不同地区的饮食风格进行了改变，现在在绝大多数地方很难吃到真正正宗的云南过桥米线。所以真正正宗的口味是很重还要的营销点，今天我们就来介绍一下怎样开店能让你在万千过桥米线店中脱颖而出。
一：市场调查
首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯。充分了解现有米线馆的优势劣势，为自己开店打下基础。
根据市场情况来确定自己米线店的特色，对自己的米线店进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，建议可以食尚香特色小吃培训学校咨询学习。
二：选店面
米线店和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。
三：店面的装修
现在人们的消费观念已经和以前不一样了，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，还注重就餐的环境和格调，一个舒适的就餐环境也是开店成功的关键。
四：招聘人员
如果米线店铺开的比较大，预测人流量也比较大，则米线店就要招聘人员了。人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。
五：原料采购
原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。
六：开业宣传
做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一印像了。
还有一点很重要的，就是开米线办证的问题，先办卫生许可证，别的可以是在店面装修好后，也可以是在试营业以后再办。开面馆主要需要的就是营业执照，卫生许可证，地税登记证。
做好了以上的准备就可以开店了，但是大家千万不要忽视了一个问题，如果你家做的过桥米线毫无特色，味道又不好，那么再好的位置，再好的就餐环境，再好的服务，也不会有顾客光顾，更不要说回头客了。所以在开店前找一个专业的学校进行培训是很必要的。
关于食尚香
食尚香合肥小吃培训学校，常年致力于小吃培训，开发研究和推广，隶属于明策集团，拥有强大的技术力量和师资力量，是一家以特色风味小吃培训、餐饮连锁、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。以倡导“传统与时尚，健康与美味”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念壮心致力于饮食文化的传播与推广。
首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯。充分了解现有米线馆的优势劣势，为自己开店打下基础。
根据市场情况来确定自己米线店的特色，对自己的米线店进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，建议可以食尚香特色小吃培训学校咨询学习。
二：选店面
米线店和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。
三：店面的装修
现在人们的消费观念已经和以前不一样了，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，还注重就餐的环境和格调，一个舒适的就餐环境也是开店成功的关键。
四：招聘人员
如果米线店铺开的比较大，预测人流量也比较大，则米线店就要招聘人员了。人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。
五：原料采购
原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。
六：开业宣传
做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一印像了。
还有一点很重要的，就是开米线办证的问题，先办卫生许可证，别的可以是在店面装修好后，也可以是在试营业以后再办。开面馆主要需要的就是营业执照，卫生许可证，地税登记证。
做好了以上的准备就可以开店了，但是大家千万不要忽视了一个问题，如果你家做的过桥米线毫无特色，味道又不好，那么再好的位置，再好的就餐环境，再好的服务，也不会有顾客光顾，更不要说回头客了。所以在开店前找一个专业的学校进行培训是很必要的。
关于食尚香
食尚香合肥小吃培训学校，常年致力于小吃培训，开发研究和推广，隶属于明策集团，拥有强大的技术力量和师资力量，是一家以特色风味小吃培训、餐饮连锁、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。以倡导“传统与时尚，健康与美味”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念壮心致力于饮食文化的传播与推广。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
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