去学做杭州片儿川店
杭州片儿川那是杭州市非常著名的美食,无论是当地居民还是外地游客或者是外来务工者都十分喜欢吃的一道面食。片儿川的特色在于其食材都非常的新鲜,选用的是新鲜瘦肉片、新鲜竹笋、以及鲜泡的雪菜,当天熬制的骨头汤一直组成的这道面食,吃起来不仅汤味鲜美,而且面条劲道,肉片鲜嫩,笋片美味,令人垂涎三尺,回味无穷。
杭州片儿川培训品种:
杭州片儿川、爆鱼面、鳝鱼面、红烧牛肉面、西红柿鸡蛋面、爆肚面、手擀面等等。
杭州食尚香杭州片儿川培训内容:
1.学习原材料的选择;
2.学习肉片的切制以及加工制作;
3.学习笋片的切制以及前期加工;
4.学习面条的擀制以及煮面技巧;
5.学习杭州片儿川高汤的熬制以及配方比例;
6.学习杭州片儿川的制作全流程。
杭州食尚香杭州片儿川可搭配:
杭州片儿川的独特美味吸引了众多食客,也让很多创业者看到了其发展前景,想要学习片儿川技术进行创业,但又担心单学片儿川品种太单调,不知道可以搭配些什么种类才好。在这里食尚香建议大家可以搭配学做杭帮面,如鳝鱼面、爆肚面、肥肠面、三鲜面、虾爆鳝、腰花面、猪肝面等等都是特别有名且有特色的杭帮面食,一起经营生意肯定十分火爆。
想学习杭帮面技术,选择食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授正宗地道的杭州片儿川以及杭帮面技术,不限制学习时间,以时间教学为止,包教会,学会为止。
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