那里教做小炒鱼

　　赣州小炒鱼是赣州独具特色的一道地方菜，他与鱼饼、鱼饺和小炒鱼合称赣州“三鱼”。是赣州人民的家常菜，很多外地游客到赣州旅游都会被这三道菜给征服，赣州人民已经把鱼的味道做得出神入化了。很多人想学习小炒鱼来作为特色菜肴，又不知道去那里可以学到正宗的口味。那么，那能学小炒鱼技术呢?

　　小炒鱼培训品种：

　　小炒鱼、鱼饼、鱼饺等。

　　小炒鱼培训内容：

　　1.学习原材料的挑选和预处理。

　　2.学习小炒鱼原料的处理。

　　3.学习小炒鱼原料的腌制方法。

　　4.学习小炒鱼配菜配料的加工处理。

　　5.学习小炒鱼的炒制方法和技巧。

　　6.学习小炒鱼调料和调味技巧。

　　7.学习小炒鱼原材料和设备的采购渠道。

　　小炒鱼培训时间：

　　小炒鱼制作比较简单快捷，一般需要学习3-5天，不限制学习时间，包教包会，随到随学，学会为止。

　　食尚香小吃培训学校小炒鱼技术培训，是由师傅先手把手示范教学，学员再亲自动手制作，师傅在旁指导。在实战过程中，师傅会带领学员进行原料的选择、采购、处理、烹饪、调味以及口味的变换和配比等等。在学习过程中，师傅会讲解开店流程、开店选址、人员配备、以及物资采购和定价原则等，让学员们能够清楚开店流程和经营方法。学习小炒鱼技术以及小吃技术，欢迎到合肥食尚香小吃培训学校学习吧。