蛋黄酥培训多少钱
在这个一切都飞速发展的时代里,餐饮行业的发展也是日新月异的。糕点在国内市场的兴起也在快速进步和变化,原本源于西方的糕点,在我国的土壤经过一些改良,保留了传统的精髓,同时也焕发了新的生机。蛋黄酥是当下一个热门的创业项目,发展前景广阔,各方面都能得到很不错的发展。那么,蛋黄酥培训多少钱?下面就一起来了解一下吧。
【蛋黄酥的家常做法】
食材:咸鸭蛋黄12个、红豆沙240g、蛋挞皮6个、
两张手抓饼、鸡蛋两颗、高度白酒
1、首先我们要准备新鲜的咸鸭蛋黄,这次打算做12个蛋黄酥就要12个蛋黄,在表面喷一层高度白酒去腥味。
2、接着,我们来处理红豆沙,这是我买的低糖红豆沙,我们给它搓成20克每个的小球。
3、同样是12个豆沙球,然后把豆沙按平,在里面包上一颗咸蛋黄,并搓圆备用。
4、现在呢内馅已经准备好了,我们先来包第一种:蛋挞皮蛋黄酥。我们先把这个蛋挞皮扒拉下来,内馅往里一放,把口子收紧就可以了。
5、接着我们来包第二种:手抓饼皮蛋黄酥。首先呢准备两张手抓饼,把两张饼皮叠在一起,然后卷起来,均匀的切成六份。
6、让这个卷卷朝上往下压成饼,再用擀面杖擀薄,同样把内馅往里一放,把口子收紧就可以了。
7、为了让蛋黄酥颜色更好看,在表面刷上一层蛋黄液。这个蛋黄液就是两颗蛋黄加一勺清水调成的。
8、再撒点黑芝麻,然后把它们放到预热好的烤箱里面,用180度烤25分钟,蛋挞皮和手抓饼皮的酥皮效果,就会被烤出来了。
随着时代的不断发展,许多特色小吃也登上了历史舞台,成为了当下餐饮消费行业的主力军。蛋黄酥是一款特色面食,是以面粉、豆沙、蛋黄制作而成的,有着酥脆、鲜香可口的特色,吃法多样,口味各异。蛋黄酥迎合了市场需求,开店做生意也有不错的前景。
蛋黄酥培训多少钱?蛋黄酥的口感突出,营养价值高,这是非常受人们欢迎和追捧的项目,得到了消费者的一致信赖。蛋黄酥的口碑是越来越好,创业者开店可以拥有更多的市场。它的投资费用少,只需要数千元的资金。
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