海南香蕉蛋糕培训吗
生活在快节奏的生活中,大众对于既美味又方便的美食总是格外偏爱的。海南香蕉蛋糕是一款经典的甜品,馥郁的香气,松软的口感,香蕉的香味和恰到好处的甜度非常好吃。海南香蕉蛋糕对于甜点的诠释是非常到位的,消费者对其爱不释手,发展前景非常广阔。那么,海南香蕉蛋糕培训吗?
【海南香蕉蛋糕的做法】
1、将3个鸡蛋放入无水无油的容器里,挤一点柠檬汁,或者倒一点食用醋,分三次加入白糖后打发至粘稠。
2、将4根香蕉切成块状,倒入装有椰浆的容器,再倒入炼奶、食用油,备用。
②椰浆的作用是使味道吃起来更浓郁,如果家里实在没有椰浆,那就用牛奶代替吧。
3、用料理棒将容器里的香蕉、椰浆、炼乳、食用油打成糊状,再将过筛的低筋面粉倒入容器内。
②低筋粉一定要过筛后再倒入,否则里面的结块会让面糊出现小疙瘩。
4、用硅胶铲将低筋粉和香蕉溶液搅拌均匀,最终没有颗粒状就好了。
②做蛋糕就要用到低筋粉,可别用高筋粉做蛋糕,那可是做面包的面粉。
5、将搅拌好的面糊分三次倒入打发好的蛋液里,用硅胶刮刀上下快速翻拌,让二者充分融合。
6、将面糊均匀倒在铺好烘焙纸的烤盘上,撒上椰蓉。将剩下的1根香蕉切成片状,依次摆在面糊上。将烤盘送进烤箱,上下火170°烤30分钟即可。
海南香蕉蛋糕在海南地区是很受欢迎的美食,在海南、广西等地开一家海南香蕉蛋糕店是很有前景的。首先大众都喜欢这款美食,销路不用愁,其次食尚香是实力强劲的餐饮连锁培训学校,知名度极高,投资可以享受知名度带来的客源转化,打开市场更快速。
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