小蛋糕培训哪里比较靠谱

焦糖布丁、慕斯蛋糕、熔岩蛋糕……是不是看到这些字眼体内的噬甜小人儿就跃跃欲试啦?大众对于甜品本来就是难以拒绝的。小蛋糕是以优质的食材制作而成的西点，分量小，无论是外观还是品质都是有保证的。不单单是在国内，小蛋糕在全国都有众多的粉丝，保持着很高的热度。那么，小蛋糕培训哪里比较靠谱?

【酸奶蔓越莓纸杯蛋糕】

原料：柴鸡蛋3个、面粉100g、酸奶55g、玉米油25g、白糖65g、蔓越莓干30g;

模具：阳晨9连杯纸杯蛋糕模具

制作过程：

1、准备好原料;每种食材提前称重，鸡蛋要常温的;

2、鸡蛋在小盆里打散，加上全部的白糖;

3、用电动打蛋器打成乳白色，拉起打蛋头，蛋液缓慢滴落，花纹不会马上消失。

4、将面粉过筛，分两次放进打蛋盆里;

5、用刮刀翻拌面糊，从两点钟左右下刮刀，再从八点钟方向出刮刀，注意手5、用刮刀翻拌面糊，从两点钟左右下刮刀，再从八点钟方向出刮刀，注意手法操作，轻柔的同时要快，避免过度消泡;(面粉要分两次过筛，前面筛的一半翻拌至无干粉状态以后再过筛另一半)法操作，轻柔的同时要快，避免过度消泡;

6、将玉米油和酸奶混合在一起，再来一点蛋糊，用刮刀拌均匀，顺着盆壁倒进蛋糊中;再用同样的手法翻拌均匀;

7、把蔓越莓干放进蛋糕糊中，翻拌均匀就可以了;

8、模具中放好纸杯，再把蛋糕糊倒进去。

9、烤箱140度预热，中层，烤22分钟左右;

10、纸杯蛋糕就做好了。

既然该项目人气这么高，自然会有许多的创业者前来投资，那小蛋糕培训好吗?作为传统的西点项目，他们准确定位在纯正的法式西点上，以上等面粉，搭配精湛的制作技术，为消费者的味蕾获得满足。食尚香公司凭借着独特的教学模式，帮助了投资者学到法式小蛋糕制作技术，提供了诸多的培训服务，实力不容小觑!

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