哪教凉拌木耳培训技术

据史料记载，木耳是上古时代帝王独享之佳品，营养丰富，有清肺益气、补血活血、镇静止痛的功效。凉拌木耳是夏季人们餐桌上必备的一道凉菜，因为做法简单、口味滑嫩而深受大众喜欢。凉拌木耳不仅味道鲜美，而且富有较高的营养价值.是补铁的优选经济菜。高血压、肝病、便秘患者和老年人都可以多吃一些凉拌木耳。那么，哪教凉拌木耳培训技术?

【凉拌木耳的做法】

备料：木耳30克、香油半勺、洋葱1个、盐1勺、青椒1个、红椒1个、糖半勺、鸡精半勺、米醋1勺、生抽。

做法：

1、把木耳泡发洗净撕成小朵，洋葱洗净切成丝、青红椒洗净切成丝备用。

2、锅中烧水，水开后放入木耳焯水2分钟，捞出过凉水备用。

3、把洋葱倒入锅中，焯水5秒钟，捞出放在木耳中，加入青红椒丝。

4、放入盐、白糖、辣椒豉油、米醋、香油和鸡精搅拌均匀，装入盘中即可食用。

对于很多喜欢美食的人来说，凉拌木耳是一定不会错过的，凉拌木耳不仅用料好，最关键的是它很健康，采用新鲜木耳制作，提升口感的同时也更加的营养。利用这样的好口碑，给创业者着巨大的财富商机，提供良好的餐饮平台。都知道凉拌木耳是非常热销的产品，价位也比较大众化，很多的人都很喜欢吃，投资小回报也多。

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