蒜泥白肉培训能教学吗

我国有着悠久的美食发展历史，消费者的喜爱催生了美食的诞生，但是没有特色的美食，是注定要被竞争激烈的市场所淘汰的。现在很多人喜欢吃川菜，川菜在中国的发展也逐渐迈向多元化，夫妻肺片、鱼香肉丝、麻婆豆腐等等。其中蒜泥白肉是一款经典的汉族名菜，以其精湛的手工和烹饪工艺而闻名，颇受消费者的欢迎。那么，蒜泥白肉培训能教学吗?

【蒜泥白肉的做法】

食材：二刀肉500克(猪尾巴下面的第二刀肉)、大葱20克、姜片20克、花椒3克、料酒10ml。

红酱油配方：八角2个、香叶3片、桂皮3克、白豆蔻2个、三奈2克、草果1个、小茴香2克、花椒2克、酱油300ml、红糖120克、水300克。

调料：辣椒油50克、蒜末30克、盐1.5克、香油少许(可不要)。

做法：

1.先将猪肉洗净，然后放在冷水中，加入大葱、姜片、花椒、料酒煮10-15分钟，大概用筷子能扎穿肉即可起锅。

2.猪肉过冷水，然后切成0.15厘米厚的猪肉块备用。

3.把上述的辛香料洗净，然后放入水中，大火煮开，改小火煮10分钟，再放入酱油和红糖，中火熬煮10-15分钟，熬黏稠即可起锅(挂勺即可起锅)。

4.把红酱油、蒜末、辣椒油、食盐进行适量混合。

5.盘底摆上切好的猪肉片(可以把猪肉过一道开水，再进行摆盘)，然后淋上上述的酱料，撒上适量香菜或者葱花即可食用。

蒜泥白肉是传统佳肴，在已经开店的地方有着非常多的回头客，可以说是声名远播。蒜泥白肉项目靠着好产品，一开店便会吸引许多人前来排队购买，并且会保持稳定的发展不受季节限制。同时，如果县城里很少有蒜泥白肉川菜馆，那么竞争小，能够获得更多的资源，致富商机源源不断。

蒜泥白肉培训能教学吗?蒜泥白肉是食尚香餐饮培训学校旗下项目，成立时间不长，但是发展速度十分快速，产品一经推出，就受到了消费者的强烈欢迎。目前食尚香已经在成都、长沙、西安、南宁等城市拥有培训基地，专业教师手把手教学小吃技术，发展前景非常广阔。