正宗的遵义羊肉粉技术培训

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米粉一直以来都受到人们的关注，成为了人们竞相投资的新行业。遵义羊肉粉就是全国知名的米粉加盟项目，市场受欢迎程度高，美食形象早已深入人心。遵义羊肉粉传承贵阳手工米粉，拥有三百年的历史，所制作出来的米粉很有韧性，羊肉细嫩，喝汤的时候还能感受到丝丝鲜味。遵义羊肉粉的特色店，羊肉熟透而不膻，米粉雪白，汤汁鲜香，辣香味浓，油而不腻。

【遵义羊肉粉培训内容】

遵义羊肉粉的全套制作方法

【遵义羊肉粉培训过程】

1、香料进一步处理

2、认识熬汤所需材料

3、熬汤材料的清洗

4、原材料的处理

5、羊肉汤的熬制

6、羊肉的制作

7、羊杂的制作

8、辣椒的制作：油辣椒的制作

9、装碗方法

10、成本分析

11、开店指导

食尚香遵义羊肉粉培训优势:

1、秘制卤料配上顶好羊肉，掐准火候，熬足时间，才能做出如此美味的汤头，食尚香将古方工艺与现代标准化生产相结合，让美味的推广更简洁、更精准、更高效;

2、在传世古方的基础上，集百家之长苦心钻研的独门秘方，并且多番实验确定了用料标准，由总部统一配置的卤料秘方保证所出的牛肉面味道纯正统一;

3、食尚香有一支成熟、专业的运营团队，拥有多年实战经验，更有一些在餐饮巨头从业多年的遵义羊肉粉烹饪大师加入进来，帮助合作伙伴获得了丰厚利润收益。

遵义羊肉粉技术培训哪家靠谱?食尚香用心对待每一位客户。食尚香遵义羊肉粉技术培训所用的羊肉皆是每日选取新鲜矮脚山羊肉制作,几十种以上的上乘食材为原料，精心提炼而成。食尚香本着“品质是立业之本，服务是兴业之石，标准是强业之道”的原则和“ 用心制作每一碗米粉、用心接待每一位顾客、用心对待每一位员工”的经营理念，采用纯手工工艺和加碱等传统工艺为顾客提供高的品质服务和健康保证。创传统美食品牌先河，期待把美味和健康带去给寻常老百姓。