茶油鸭培训在哪里好

茶油鸭培训在哪里好?卤菜引发市场消费热潮。茶油鸭卤味加盟项目的开店费用也只需万元，适合广大中小型创业者进行投资开店。食尚香餐饮品牌是以做中国的特色小吃为主的培训学校，有着很高的市场人气和口碑，也因为口味好、质量高的美食在市场中占据了一席之地，利润空间可观，值得选择。我们一起来关注一下吧。

【茶油鸭制作过程】

原料：

白条鸭一只 白砂糖 精盐 姜 葱 蒜 味精

香料原料：

大茴香2500克，小茴香2500克，罗汉果100克，千里香250克，桂皮1000克，甘草2500克，花椒500克，白芷500克，山奈500克，干姜500克，豆蔻500克，丁香450克，香砂500克，香叶250克，川桂枝，杜仲，威灵仙五加皮，檀香，沉香，砂仁，丁香 秘制料包15克

制作过程：

1. 每制作一只鸭子、用料25-30克。 列如 ：腌制100只鸭子就用水50公斤、用四斤磨好的香料、入桶搅拌均匀、上火、大火烧开后，转小火煮1.5-2个小时(不用加盖)煮到剩下三十斤水关火、然后用细沙布过滤废渣扔掉。

2.《每一只鸭子》用蒜一小半、大葱一段、姜一片。拍碎、切丝、放入料桶后按《每一只鸭子的用料》精盐20克、白砂糖9克、味精10克、放入已煮好的料桶内搅拌均匀备用。

3.第一批鸭子改刀腌制10分钟后，放入另一容器中。按分批放好、肚子朝上、再把剩下的原料倒入腌制10小时入味，中途反动两三次、把上面的翻到下面以保持口味一致。

4.在天气炎热时，分批把鸭子腌制5分钟、放入另一个桶内、肚子朝上、再把剩下的原料倒入腌制1-2个小时，后放入冰箱冷藏。

【茶油鸭培训内容】

茶油鸭、茶油鸡、卤尾巴、卤猪心、卤猪肚、卤肠子、卤肉、拆骨肉、肉捆鸡、肉皮、素捆鸡、豆皮丝、包菜、韭菜等

【茶油鸭培训要点】

1、卤鸭原材料的准备与初加工

2、卤水的熬制与保存方法

3、实际操作茶油鸭的制作流程

4、反复练习至独立完成

【茶油鸭培训优势】

A、理论学习：

1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、经营小技巧，轻松创造。

B、示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、食尚香老师实践操作开店的技巧，原料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【茶油鸭培训前景】

一直以来，食尚香都致力于为消费者提供健康营养的卤味美食，以平民化的价格卖出高质量的产品，让消费者也可以吃得更加开心。而且为了让消费者放心，食尚香也接受市场的监督，所有产品的制作标准化、流程化和透明化，操作效率更高，产品质量也有保障，口感丰富，滋味独特，深受消费者的喜爱。总部也会为加盟店提供更多的支持，为其精心设计形象包装，使其可以节省更多的创业成本。

食尚香品牌的加盟店营业时间也不受限制，可以保证赢得更多的利润。加盟店也是全程保姆式运作，运营简单，加盟商可以轻松操作盈利。总部也会在宣传营销方面进行更多的品牌推广，提升加盟店的市场知名度，也为其减少更多的广告成本支出。同时它也做好线上销售渠道的铺设，提升了用户的转化率，增加了店铺的流水。而且产品的种类也非常丰富，扩大了盈利空间。

茶油鸭培训在哪里好?来食尚香小吃培训学校就对了。投资茶油鸭小吃项目的加盟商也能赢得更好的市场空间，总部会帮助其更好地开店做生意，在整个开店过程中会给予到位的支持，提高其成功率。这个小吃项目还是很值得投资的，经营获利也有保障。