卤汁豆腐干小吃培训哪家好?卤汁豆腐干小吃培训价格
想学做卤汁豆腐干吗?
卤汁豆腐干是江苏地区的传统特色小吃.卤汁豆腐干主要采用豆腐搭配各种作料制作而成.卤汁豆腐干的特点是卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中，风味独特，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。
营养师语：豆腐是比较佳的低胰岛素食品。
卤汁豆腐干的做法
主料：豆腐150克
辅料：丁香5粒，草果、大料各1个，桂皮1片，花椒、姜、葱、酱油、鸡精、食用油、糖各适量
制作步骤：
1．花椒、草果、丁香、大料、桂皮和葱姜入卤料袋备用。
2．锅内烧油，将豆腐入锅中炸至发黄起泡，捞出控油。
3．清水加豆干、卤料袋、酱油、糖一起煮沸，转小火煮25分钟，至豆干表面回软后改大火收干，加鸡精调味出锅。
专家提示
豆腐先用盐水汆一下，不易碎。
宜忌
小儿消化不良者不宜多食。
卤汁豆腐干培训哪家好?卤汁豆腐干培训内容
了解卤汁豆腐干的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
卤汁豆腐干各种食材的分类,处理方法和技巧.
卤汁豆腐干卤料袋的制作方法和技巧.
卤汁豆腐干豆腐炸制的方法和技巧.
卤汁豆腐干豆腐卤煮的方法和技巧.卤煮时间以及火候的掌控.
卤汁豆腐干整体的制作方法和流程.正宗卤汁豆腐干的制作配方.
卤汁豆腐干开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
卤汁豆腐干培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
卤汁豆腐干正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
卤汁豆腐干培训哪家好?卤汁豆腐干培训优势
专业的卤汁豆腐干培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习卤汁豆腐干的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.卤汁豆腐干小吃摊的经营方针,经营策略.
卤汁豆腐干培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
卤汁豆腐干培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
卤汁豆腐干培训问题解答
参加卤汁豆腐干培训需要多少钱?
卤汁豆腐干培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
卤汁豆腐干培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过卤汁豆腐干,能学会吗?
首先卤汁豆腐干制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的卤汁豆腐干培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会卤汁豆腐干的.
卤汁豆腐干的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售卤汁豆腐干的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
卤汁豆腐干培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
卤汁豆腐干的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
